Spaghetti mit Würstchen: Kinderleichtes Lieblingsgericht (Druckversion)

Spaghetti mit Würstchen ist das schnelle Lieblingsgericht für Kinder. Einfach zubereitet und immer ein Hit am Familientisch. So schmeckt's jedem!

# Rezeptinformationen:

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten
Kochzeit: 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Küche: Deutsch

# Zutaten:

→ Die Nudelbasis

01 - 400 g Spaghetti
02 - 1 TL Salz (für das Nudelwasser)

→ Herzhafte Würstchen-Power

03 - 8 Stück Wiener Würstchen (ca. 400 g)
04 - 1 EL Rapsöl

→ Die fruchtige Tomatensauce

05 - 1 kleine Zwiebel (ca. 80 g)
06 - 1 Knoblauchzehe
07 - 2 EL Olivenöl
08 - 500 g Passierte Tomaten
09 - 1 EL Tomatenmark
10 - 100 ml Gemüsebrühe
11 - 1/2 TL Getrockneter Oregano
12 - 1/2 TL Zucker
13 - 1/2 TL Salz
14 - 1/4 TL Schwarzer Pfeffer

→ Zum Verfeinern & Garnieren

15 - 4 EL Geriebener Parmesan (optional)
16 - 1/4 Bund Frischer Basilikum (zum Garnieren)

# Zubereitung:

01 - Die 1 kleine Zwiebel und die 1 Knoblauchzehe fein hacken. Einen großen Topf mit reichlich Wasser füllen, 1 TL Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Dies ist der erste Schritt für Ihr köstliches Spaghetti mit Würstchen – Lieblingsgericht für Kinder.
02 - Die 8 Wiener Würstchen in Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne 1 EL Rapsöl erhitzen und die Würstchenscheiben darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
03 - In derselben Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten, dann den gehackten Knoblauch kurz mitbraten, bis er duftet. Achten Sie darauf, dass er nicht braun wird.
04 - 1 EL Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten. Dann 500 g Passierte Tomaten und 100 ml Gemüsebrühe dazugeben. Mit 1/2 TL Getrocknetem Oregano, 1/2 TL Zucker, 1/2 TL Salz und 1/4 TL Schwarzem Pfeffer würzen. Die Sauce 10 Minuten köcheln lassen.
05 - Während die Sauce köchelt, die 400 g Spaghetti ins kochende Salzwasser geben und nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und kurz abtropfen lassen. Für das perfekte Spaghetti mit Würstchen – Lieblingsgericht für Kinder ist die Konsistenz der Nudeln entscheidend.
06 - Die angebratenen Würstchen zur Tomatensauce geben und gut vermischen. Die gekochten Spaghetti direkt zur Sauce in die Pfanne geben und alles gründlich miteinander vermengen, sodass die Nudeln gut von der Sauce umhüllt sind.
07 - Das Spaghetti mit Würstchen – Lieblingsgericht für Kinder auf Teller verteilen. Optional mit 4 EL geriebenem Parmesan bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren. Sofort servieren und genießen!

# Hinweise:

01 - Reste des Gerichts können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Mikrowelle oder in einem Topf erhitzen.
02 - Statt Wiener Würstchen können auch Geflügelwürstchen oder vegetarische Würstchen verwendet werden. Für eine extra Portion Gemüse können Sie der Sauce fein gewürfelte Karotten oder Zucchini hinzufügen.
03 - Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie die Zwiebel und den Knoblauch vor dem Anbraten der Würstchen in der Pfanne andünsten und dann beiseitestellen, bevor Sie die Würstchen braten. Fügen Sie sie dann wieder zur Sauce hinzu.
04 - Dieses Gericht schmeckt besonders gut mit einem kleinen grünen Salat als Beilage. Kinder lieben es oft, wenn sie ihren Parmesan selbst über die Nudeln streuen dürfen.

# Benötigte Küchengeräte:

01 - Großer Topf
02 - Pfanne
03 - Schneidebrett
04 - Messer
05 - Kochlöffel
06 - Sieb
07 - Käsereibe

# Nährwertangaben (pro Portion):

Kalorien: 810 kcal
Gesamtfett: 40 g
Gesamtkohlenhydrate: 80 g
Eiweiß: 30 g

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